有機農產品一直是最近這個世代中，大家都非常注重的議題。而與大家最貼切的不外乎就是食物了！一天至少要三餐，一個月就吃了九十餐，那當然要好好清楚自己吃下的會是甚麼樣的食材，從這個方向我們首先前往高雄微風市集，而從那裏我們更認識了許多攤販，其中這位余威瑾先生更是讓我們印象深刻，而簡短採訪後，發現余先生的農場位於高雄市橋頭區中崎有機農園專區，於是我們也馬上跟余先生留名片，決定擇日親自去拜訪。
農場占地1.5公頃，供應餐廳、團膳、市集。屬於台糖的農地，是專區經營，而余先生主要是栽種蔬菜區、溫室區、熱帶果樹區。蔬菜區屬於陸地栽培，以肩並肩的方式種不同蔬菜，分成一小區將不同的蔬菜隔開。有種植甜菜根、紫高麗菜(採收量不多)、蘿蔓生菜…等一定是選用當季蔬菜，也一定會選擇適合當地天氣及水土的農作物，余先生就說到，不管要栽種什麼都要遵循大自然的規則，這樣才能事半功倍。而蔬菜區會使用品種區隔的原因也是為了使勇天然方法防止蟲害，種萵苣是為了讓蝴蝶變少，因為蝴蝶喜愛高麗菜，而萵苣有特殊的味道，可以驅趕蝴蝶，於是就會將萵苣種在高麗菜旁邊，除了減少蟲害，也是避免大片栽種而集體同時感染的問題。
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在寸金寸土的台北裡，人聲鼎沸的東區巷弄裡，有這麼一塊都市人的桃花源，藉由著小空地讓生產者和消費者可以有直接溝通的場地，讓農夫們每周都能將自己生產的農產品當面介紹給都市的消費者
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今天RE仔要帶大家到位於高雄市小港區發現的一個安心經營的天然農場，是由高雄道文慈善會來管理經營及栽種的，位於相當隱密的地方。進到有機農園前會經過一段有如山林小道的路線，而當農場映在眼前時會有如世外桃源般的美麗景象喔
天然農園是絕不噴灑任何農藥的，所有種植蔬果的肥料都採用
最天然最自然的方式來栽種；以土壤來說，每次栽種完一次蔬果後，就會重新翻土，而在翻土的過程中都會適時的加入腐壞的蔬果及豆腐渣來做為有機肥料，目的就在於為了讓土壤增加養分及讓土壤有足夠的日曬來補足礦物質，以利下回農作物種植。而在肥料方面，我們有觀察到園主還是保有
最自然的方式，像是有發現到粗糠、金門高粱的果殼、檜木屑、樟木屑等等。園主也說，我們的肥料都是給植物吃最天然吃最營養的，但我們都不會設限，更重要的是
絕對不會汙染
到我們的土地。
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當一個企業組織發展到一定的程度，便會開始反思如何為這社會奉獻些心力、盡些企業的責任，於是在2009下半年全台第一間綠建築LEED認證門市星巴克就這麼誕生了，以社區的角度來思考星巴克存在的意義、符合當地的生活條件，融入當地社區，讓人能輕鬆自在地來到這裡。
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今天要與大家分享的也是這禮拜的新菜單「番茄燉小排」及
「塩烤鯖魚」。
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今天RE仔再度前往YaYa綠廚房光顧，而昨天晚上就與其他RE仔討論今天該點甚麼料理。
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今天RE仔介紹的是身為綠色公民的你可不能不知道的「微風市集」。標榜順手自然。自然堅持的微風市集是一個充滿台灣人濃厚熱情及人情味的地方，在這裡攤販都是農友販賣自己通過有機認證的蔬果食材，雖然也有很多志工在現場幫忙，但是堅持至少要有農友在場，這樣才可以確實回答出客人的問題。因為只有自己才會最了解自己的產品。
而高雄的微風市集總共有四個地方。
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在RE仔們開始接觸綠色議題之後，當然不會錯過這間知名的綠建築旗艦餐廳 - 高雄橋頭麥當勞。
在決定參訪這間指標性餐廳前，RE仔們也先仔細做了一番功課，才發現原來麥當勞早已長期執行
永續經營，
這也是麥當勞的企業核心價值與承諾。其實這些在門市中大家都可以藉由麥當勞實行資源回收以及廚餘分類中可以明顯感受到。
這歸功於台灣麥當勞
長期推動「綠色餐飲」，實施常聽到的3R環保措施（Recycle-Reuse-Reduce）。
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YaYa綠廚房非常有趣的是每週都會更換菜單，因為這裡固定的常客非常多，於是貼心的老闆娘為了不讓客人馬上把菜色吃一輪，也因為使用的是當季時令蔬果，於是決定採用這樣的方式，不只讓每次登門拜訪的客人有期待感，也能提供最新鮮美味的餐點。
每一週的新菜單，老闆娘都會用心的寫在黑板上。是不是有一種懷舊的感覺呢？
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今天要為大家介紹的就是
里仁市集
里仁公司的成立始於一位在國內致力弘揚「菩提道次第廣論」的日常老和尚的遠見
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今天，小編要來為大家分享的就是，大家最耳熟能詳的
《環保筷》
那這次小編意外逛到這家拾捌號空島no.18 Skyisland。
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