綠色環保友善推廣

今天要與大家分享的也是這禮拜的新菜單「番茄燉小排」及「塩烤鯖魚」。

搭配的主食分別是糙米飯及手工麵線。

番茄燉小排 $240

搭配的湯品是洋蔥蛋花湯。口感順口清甜，保留洋蔥自然的甜味。

搭配三樣小菜分別是醃製菜心(左上)醃製甜菜根莖(左下)風味鵝白菜(右)

今天RE仔再度前往YaYa綠廚房光顧，而昨天晚上就與其他RE仔討論今天該點甚麼料理。

這是本週的菜單，於是RE仔今天選擇的是這禮拜的新菜單「蔬鑲豆腐(素)」

在菜單上也會有簡單的製作方法，讓客人也可以快速地了解食物呈現的感覺。

選擇完主菜之後還可以選擇搭配的主食，RE仔選擇的是糙米飯及額外單點手工麵線。其實非常期待上次沒有品嚐到的手工麵線，之前在節目上看到介紹就覺得感覺一定非常厲害，所以這次決定要點一碗來試看看。

蔬鑲豆腐(素) $190

YaYa綠廚房非常有趣的是每週都會更換菜單，因為這裡固定的常客非常多，於是貼心的老闆娘為了不讓客人馬上把菜色吃一輪，也因為使用的是當季時令蔬果，於是決定採用這樣的方式，不只讓每次登門拜訪的客人有期待感，也能提供最新鮮美味的餐點。

每一週的新菜單，老闆娘都會用心的寫在黑板上。是不是有一種懷舊的感覺呢？

大家也可以至YaYa綠廚房的臉書專頁上，先察看當週菜單

點我至高雄YaYa綠廚房粉絲專頁  

菜單上都會貼心的附上主菜做法，讓大家能夠明瞭菜色內容及呈現方法

這一週我們準備為大家好好介紹一家特別的餐廳YAYA綠廚房

進到餐廳門口，即能感受到餐廳充滿著簡約風

外觀看起來有一種俐落簡潔的感覺

餐廳內部的裝潢使用大量木材，顯得有一種大自然的感覺。

內部有兩個小隔間呈現出一種漫畫中小屋的概念

 
今天要為大家介紹的就是里仁市集

里仁公司的成立始於一位在國內致力弘揚「菩提道次第廣論」的日常老和尚的遠見

老和尚當時在西元1995年跟弟子們說現今社會許多人使用過多的化學性藥品及肥料

已經危及到整個大自然及人體的健康，甚至有可能影響至後代，於是為了改善情形

老和尚就開始帶著弟子們開始從事有機栽種，回歸自然。

慢慢地農友也加入的越來越多，最後至西元1998年即成立里仁公司

各位Re色鄉民晚上好

小編今天要為大家介紹一樣好物

在寒冷的冬天裡，大家最愛煮的食物就是火鍋

可是火鍋要加什麼料才能吃的健康零負擔又歡喜呢

小編最愛吃香菇於是發現蘑菇大師推出的靈芝鴻喜菇菌鍋

放寒假在家裡

每天都要送午餐去工廠

給辛苦的爸爸媽媽

在工廠旁有一塊田

剛好是油菜花的季節

田裡種了許多的油菜花

而且都是不灑農藥的，非常健康